L’Encyclopédie de l’art se propose de décrire et d’analyser les grandes créations artistiques apparues de la Préhistoire à nos Jours et de mettre ainsi à la disposition du public le plus large une synthèse des connaissances rassemblées par les historiens et les critiques en ce domaine. Toutes les époques, toutes les régions du monde, toutes les disciplines y sont représentées.